Condensador NOIDS Herb Lab
22,90 EUR
Novedad
NOIDS Herb Lab
299,90 EUR · impuestos incluidos
¿Y si el aceite de romero se hiciera solo? El NOIDS Herb Lab es una máquina para hacer mantequilla y aceite infusionado de hierbas en casa: pones las hierbas y el aceite, eliges el programa y mantiene la temperatura sin moverse más de 1 °C.
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Qué es
Un aceite de hierbas al fuego pide un cazo, un termómetro y una hora de vigilancia. Si te pasas, el ajo se fríe y amarga. El Herb Lab vigila por ti: 100 °C para infusionar, dos o tres horas sin cambiar, y un pitido al final.
Todo ocurre en un vaso de borosilicato de 350 ml con el sensor dentro. Al terminar, el filtro separa las hierbas y la pipeta dosifica el aceite. Para las tinturas con alcohol, como el extracto de vainilla, el condensador recoge el vapor de alcohol y lo devuelve líquido, en lugar de dejarlo flotando en tu cocina.
Ocupa menos que un folio y gasta 74 W. Sin gas y sin llama.
Ficha
ReferenciaNO-POT-01
CapacidadVaso de 350 ml, hasta 30 g de hierbas
VasoBorosilicato apto para alimentos (LFGB, CE 1935/2004)
Programa de aceite100 °C, de 120 a 180 min
PrecisiónVariación de 1 °C como máximo
EvaporaciónHasta 102 °C, unos 50 ml por hora
Potencia74 W, de 100 a 240 V
En la cajaBase, vaso con sensor, funda, tapa, filtro, pipeta, condensador y cepillo
LimpiezaVaso y filtro, al lavavajillas
Maker portrait 4:5
Quién lo hace
NOIDS
Lo hace NOIDS. Lo tenemos porque es la versión que por fin les salió bien. De esos objetos que se ganan un sitio y no lo sueltan.
Más de NOIDSPor qué está aquí
El NOIDS Herb Lab convierte hierbas de la cocina y del huerto en aceites, mantequillas y tinturas, en casa. Eléctrico, mantiene la temperatura al grado, hasta 30 g de hierbas por tanda. Sin gas, sin llama, sin vapores de disolvente.
Cuál elegir
Es el kit completo, con condensador. Si ya tienes un Herb Lab y el condensador se ha roto o perdido, solo necesitas el condensador de recambio. Para guardar las hierbas secas entre tanda y tanda, un bote hermético de cristal Terp Seals.
Cómo se usa
- Pon las hierbas secas en el vaso, por debajo de la marca MAX, y añade tu aceite o tu mantequilla.
- Coloca la funda y la tapa, y encaja el vaso en la base hasta que toque las sondas.
- Gira el mando hasta Oil. A los 3 segundos pita y empieza a calentar.
- Cuando vuelva a pitar, saca el vaso, pon el filtro y cuela.
- Deja enfriar, embotella y guarda el aceite en la nevera.
Preguntas
- ¿Qué puedo hacer con él?
- Aceites de hierbas (romero, tomillo, albahaca, guindilla), mantequilla de hierbas y tinturas con alcohol como el extracto de vainilla. Todo lo que harías en un cazo a fuego lento.
- ¿Cuánto tarda una tanda?
- Un aceite o una mantequilla, de 120 a 180 minutos a 100 °C. Lo pones y te vas; pita cuando termina.
- ¿Cuánto dura el aceite casero de hierbas?
- En la nevera, una semana. Con ajo o hierbas frescas, sé estricto: nevera y como mucho 4 días.
- ¿Cuesta limpiarlo?
- No. El vaso y el filtro van al lavavajillas. La base, con un paño húmedo.
Sale en: What we reach for on a slow Sunday
