Was kann ich damit machen?

Kräuteröle (Rosmarin, Thymian, Basilikum, Chili), Kräuterbutter und Tinkturen mit Alkohol wie Vanilleextrakt. Alles, was du sonst im Topf auf kleiner Flamme ziehen lässt.

Wie lange dauert ein Durchgang?

Öl oder Butter: 120 bis 180 Minuten bei 100 °C. Einstellen, weggehen. Es piept, wenn es fertig ist.

Wie lange hält selbst gemachtes Kräuteröl?

Im Kühlschrank eine Woche. Mit frischem Knoblauch oder frischen Kräutern streng sein: Kühlschrank, innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.

Ist es schwer zu reinigen?

Nein. Glas und Filterset kommen in die Spülmaschine. Den Sockel wischst du feucht ab.

Neu

NOIDS Herb Lab

Name: NOIDS Herb Lab
Brand: NOIDS
SKU: NO-POT-01
Price: 299.90 EUR
Availability: InStock

299,90 EUR · inkl. Steuern

Kräuteröl selber machen, ohne danebenzustehen: Das NOIDS Herb Lab ist eine Butter Maschine für die Küche. Kräuter und Öl oder Butter ins Glas, Programm wählen, und es hält die Temperatur auf 1 °C genau.

Auf Lager. Versand aus der EU, 2 bis 4 Tage.

Was es ist

Kräuteröl auf dem Herd heißt: Topf, Thermometer, eine Stunde aufpassen. Zu heiß, und der Knoblauch brät und wird bitter. Das Herb Lab passt für dich auf. 100 °C zum Ziehen, zwei bis drei Stunden konstant, dann ein Piepton.

Alles passiert in einem 350-ml-Glas aus Borosilikat mit eingebautem Sensor. Danach siebt das Filterset die Kräuter ab, die Pipette dosiert das Öl. Für Tinkturen mit Alkohol, etwa Vanilleextrakt, fängt der Kondensator den Alkoholdampf auf und macht ihn wieder flüssig. Er bleibt nicht in deiner Küche hängen.

Kleiner als ein DIN-A4-Blatt, 74 W. Kein Gas, keine offene Flamme.

Details

ArtikelnummerNO-POT-01

Fassungsvermögen350-ml-Glas, bis 30 g Kräuter

GlasBorosilikat, lebensmittelecht (LFGB, EG 1935/2004)

Ölprogramm100 °C, 120 bis 180 Min.

TemperaturSchwankt höchstens um 1 °C

VerdampfenBis 102 °C, etwa 50 ml pro Stunde

Leistung74 W, 100 bis 240 V

LieferumfangSockel, Glas mit Sensor, Hülle, Deckel, Filterset, Pipette, Kondensator, Bürste

ReinigungGlas und Filterset in die Spülmaschine

Maker portrait 4:5

Der Hersteller

NOIDS

Von NOIDS. Wir führen genau diese Version, weil sie endlich sitzt. Ein Ding, das sich seinen Platz verdient und ihn behält.

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Warum es im Regal steht

Das NOIDS Herb Lab macht aus Küchen- und Gartenkräutern zu Hause Öle, Butter und Tinkturen. Ohne Gas, ohne Flamme, ohne Lösungsmitteldämpfe. Elektrisch, hält die Temperatur auf 1 °C genau, und es nimmt bis zu 30 Gramm Kräuter pro Durchgang.

Welches du nimmst

Das ist das komplette Set, Kondensator inklusive. Hast du schon ein Herb Lab und der Kondensator ist kaputt oder weg, brauchst du nur den Ersatzkondensator. Für getrocknete Kräuter zwischen zwei Durchgängen: ein Terp Seals Glas, luftdicht.

So benutzt du es

Getrocknete Kräuter ins Glas, unter die MAX-Markierung, dann Öl oder Butter dazu.
Hülle und Deckel aufsetzen, Glas in den Sockel drücken, bis es die Fühler berührt.
Drehregler auf Oil. Nach 3 Sekunden piept es und heizt.
Piept es wieder, Glas herausnehmen, Filterset aufsetzen, abseihen.
Abkühlen lassen, abfüllen, im Kühlschrank lagern.

Fragen

Was kann ich damit machen?: Kräuteröle (Rosmarin, Thymian, Basilikum, Chili), Kräuterbutter und Tinkturen mit Alkohol wie Vanilleextrakt. Alles, was du sonst im Topf auf kleiner Flamme ziehen lässt.
Wie lange dauert ein Durchgang?: Öl oder Butter: 120 bis 180 Minuten bei 100 °C. Einstellen, weggehen. Es piept, wenn es fertig ist.
Wie lange hält selbst gemachtes Kräuteröl?: Im Kühlschrank eine Woche. Mit frischem Knoblauch oder frischen Kräutern streng sein: Kühlschrank, innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.
Ist es schwer zu reinigen?: Nein. Glas und Filterset kommen in die Spülmaschine. Den Sockel wischst du feucht ab.

Zu sehen in: What we reach for on a slow Sunday